https://laplanteduloup.fr/wp-content/uploads/2019/07/la-plante-du-loup-bière.png

CAVE A BIERES A LYON

Notre cave à bière est un lieu de vie mêlant authenticité et moments de simplicité; le tout dans une ambiance épurée. En clair, nous souhaitons redonner ses lettres de noblesses à la bière artisanale et faire découvrir cet univers à tous, dans un espace qui nous ressemble.

+ DE 350 RÉFÉRENCES DANS NOTRE CAVE À BIÈRES

Réunis autour de 15 profils de consommations, plus de 100 styles s’articulent dans l’univers de la bière et notre objectif est de vous les faire découvrir dans notre cave à bières. Chaque style possède en effet ses propres caractéristiques et nous vous proposons de vous les faire découvrir par rapport à un goût ou un arôme que vous appréciez. Pour faire simple, si vous aimez les bières rondes, rafraichissantes et herbacées, nous n’hésiterons pas à vous faire découvrir les différents styles au sein de la catégorie des bières « Douces ».

A contrario, vous feriez des kilomètres pour boire une bière grillée, fumée et boisée ; nous vous exposerons alors notre gamme de bières issues du style des bières « Fumées ». Et si vous avez le moindre doute, n’hésitez pas à nous faire confiance et nous prendrons tout le temps pour vous faire découvrir et expliquer les différents profils et styles rattachés.

15 PROFILS DE BIÈRES

Des bières, des bières et encore des bières !
Nous avons catégorisé les différents styles de bières en 15 profils de consommation.
Vous trouverez forcement votre bonheur dedans.

  • DOUCES
  • AU BLÉ
  • PUISSANTES
  • TORRÉFIÉES
  • FUMÉES
Bières Douces
Bières Douces
Cidre / Pils (Pilsner) / Dortmunder Lager / Export Lager / Kölsch / Münchner Style Helles {Claires} / Kellerbier ou Zwickelbier / Ale Blonde (Golden Ale) / Cream Ale / Lager / Lager légère / Light Beer / Summer Ale / Bière de Table / Session / Altbier / Maibock / Bière de mai / Ale Ambrée (Amber Ale) / Brown Ale / Ale Rousse (Red Ale) / Irish Red Ale / Mild (ale, porter ou bitter) / Bière douce
Bières au blé
Bières au blé
Weizenbier / Weissebier / Hefeweizen / Bière de froment / Blanche Ale au blé (Wheat Ale) / Ale Blanche (Witbier) / Bière de blé à la Française / Dunkelweizen / Blanche Noire / Weizenbock / Dunkelweizenbock / Vin de blé (Wheat Wine)
Bières puissantes
Bières puissantes
Bock /Ale fortes de type belge / Belgian Dark Ale / Brune Triple / Tripple Doppelbock / Scotch Ale / Wee Heavy / Scottish Heavy / Sticke Alt / Quadruple (Quadrupel) / Old Ale / Strong Ale / American Strong Ale / Double (Dubbel)
Bières torréfiées
Bières torréfiées
Dunkel {Sombre} / Bière de blé noir / Schwarzbier / Porter / English Porter / Stout / Dry Stout / Stouts crémeux et à l’avoine (Milk Stout / Cream Stout/ Cream Porter/Oatmeal Stout) / American Stout / American Porter / Robust Porter & Stout / Imperial Stout / Imperial Porter / Russian Imperial Stout
Bières Fumées
Bières Fumées
Rauchbier / Porter fumé / Stout fumé / Grätzer (ancienne recette Grosziskie)
  • LIQUOREUSES
  • HOUBLONNÉES
  • AUX PLANTES
  • ACIDES
  • AIGRES-DOUCES
Bières liquoreuses
Bières liquoreuses
Eisbock / Porter Baltique (Baltic Porter) / Vin d’orge (Barley Wine)
Bières houblonnées
Bières houblonnées
Bitter, Best Bitter / Extra Special Bitter / Strong Bitter (English Pale) / Pale Ale / India Pale Ale – IPA (ou English IPA) / American India Pale Ale – AIPA / India Pale / Ale – IPA à la française / Imperial India Pale Ale – IIPA / Double IPA – DIPA / New England India Pale Ale – NEIPA / Triple Houblonnée / Brown Ale Houblonnée / American Amber / Red Ale / India Stout / Black Bitter / English Dark Mild Ale / Black IPA / Cascadian Dark Ale
Bières aux plantes
Bières aux plantes
Gruyt / Bière aux plantes & épices / Annedd’ale / Cervoise
Bières acides
Bières acides
Berliner Weisse / Gose / Lambic / Gueuze / Faro / Bière Sauvage / Bière Sure (Sour Ale) / Acides aux fruits (notamment les Lambic aux fruits et la Kriek)
Bières aigre-douces
Bières aigre-douces
Oud Bruin / Brune des Flandres / Vieille Brune / Rouge des Flandres (Flanders Red Ale)
  • TRADITIONNELLES
  • ÉLEVÉES EN FUT
  • AJOUTS D’INGRÉDIENTS
  • “SANS“
  • ÉPHÉMÈRES
Bières traditionnelles
Bières traditionnelles
Bière de Garde / French Country Ale / Grisette / Belgian Pale Ale / Blonde / Bière Brut (méthode champenoise) / Bière de Ferme
Bières élevées en fut
Bières élevées en fut
Bière élevée en barrique (chene neuf, vin, spiritueux, fermentée sur marc, au moût de raisin)
Bières avec ajouts d'ingrédients
Bières avec ajouts d’ingrédients
Bière au miel / Bière aux fleurs / Bière au chocolat (dont Chocolate Stout) / Bière au café (dont Coffee Stout) / Bière à l’huitre (Oyster Stout) / Bière aux fruits / Bière à la chataigne / Bière au gingembre (Ginger Beer) / Bière à la citrouille (Pumpkin Ale)
Bières ``sans``
Bières “sans“
Bière sans alcool / Bière sans gluten
Bières éphémères
Bières éphémères
Bière saisonnières (Mars, Marzen, Noel, Printemps, …) / Bières ephemeres / de collab

LOCATION & PRIVATISATION DE NOTRE CAVE

Parlons peu, parlons bières

Pour toutes informations concernant la location de matériel ou la privatisation de notre cave pour votre événement, n’hésitez pas à nous contacter. Nous serons heureux de vous recevoir et de vous informer.